Brochettes au saumon Teriyaki

Origines: Japon

Sauce Teriyaki :

Ingrédients :

-1 à s du miel

-1 verre et demi d'eau

-3 c à s du sucre roux

-3 c à s de soja

-Gingembre

-1 gousse d'ail

-1 verre d'eau froide

-2 c à s de maïzena

Préparation :

Dans une casserole ajoutez l'eau le sucre roux , soja , le miel l'ail et le Gingembre et laissez chauffer à feu doux.

Dans un bol mélangez la maïzena avec l'eau froide - ajoutez le mélange dans la casserole et laissez mijoter.