Brioche

Plat d'origines française 🇫🇷

Ingrédients:

300g de lait

20 g levure boulanger

80 g sucre

-1 c à c sel

-2 œufs

-750 / 800g farine

-50 g de beurre

-1 sachet de vanille

-zeste de citron

Étapes:

Mettez tout les ingrédients dans un bol pétrissez jusqu'à ce que la pâte devienne lisse ensuite couvrez la et laissez reposer la pâte de 20 à 30 min. Ensuite formez de petites boules badigeonner d'œufs et ajouter des amandes effilées mettre au four pour 30 min à 180°.

Bonne appétit